Лечебная диета при подагре на ногах: примерное меню

Если у человека диагностировали подагру, важно придерживаться определенных правил в питании. Диета при подагре на ногах, меню которой должно включать все необходимые микроэлементы, полезные для пациента, поможет избавиться от болей. Она должна назначаться лечащим врачом.

Все вредное исключить

Подагра — это нарушение обмена веществ, из-за чего происходит отложение солей во всех суставах. Очень часто болезнь задевает ноги. В основном она поражает мужчин старше 40 лет и называется болезнью королей. Считается, что именно мужчины чаще употребляют пищу, провоцирующую отложение солей. В этот момент в кровь поступает повышенное количество мочевой кислоты, поэтому принцип диеты при заболевании — исключить продукты, которые содержат это вещество.

Запрещенные продукты:

1. Бульоны. Особенно из жирных сортов рыбы, свинины и грибов.
2. Печень, почки, сердце.
3. Сливочное масло и сало.
4. Бобовые.
5. Приправы. Особенно горчица, хрен, перец.
6. Соленая рыба, икра.
7. Алкоголь.
8. Сладости и особенно шоколад.
9. Кофе.
10. Газированные напитки.
11. Выпечка.
12. Жареное жирное мясо.
13. Сыр брынза. И другие соленые виды.

Меню должно быть разработано таким образом, чтобы человек получал разнообразные продукты и не страдал от избытка витаминов. Необходимо придерживаться таких правил:

1. Нужно есть 4-5 раз в день, но порции должны быть небольшие.
2. Нельзя переедать и голодать.
3. Не ограничивайте себя в употреблении свежих овощей и фруктов.
4. Если врач порекомендовал сбросить лишние килограммы, не нужно перегибать палку. Вес должен уходить медленно — по 1-2 кг в месяц, чтобы процесс похудения не спровоцировал обострение болезни.
5. Нужно выпивать 2-3 л жидкости в день, чтобы соли выводились быстрее.
6. Пейте щелочную воду. Она эффективнее выводит соль.

Многие, просмотрев список запрещенных продуктов, задаются вопросом, что можно есть? На самом деле вариантов много: это и куриное мясо, и разнообразные овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Главное — все это рационально совмещать. Правильное питание при любом заболевании подразумевает: не объедаться, исключить жареное и жирное.

Диета при подагре на ногах должна назначаться врачом, который будет знать характер протекания заболевания.

Меню чаще всего разработано на 2-6 недель, в зависимости от состояния пациента. Поле того как это время заканчивается, человеку необходимо продолжать питаться правильными продуктами, можно просто немного расширить меню. Все мы люди и порой сладенького или соленого хочется до смерти, но лучше всегда держать себя в руках, чтобы селедка или торт потом не вышли вам боком.

Рацион при подагре

Меню для пациента, который страдает от подагры в ногах:

Понедельник

1. 7:00-8:00 — овсянка с курагой или изюмом, салат из свежих фруктов с йогуртом, зеленый чай с постным сухариком.
2. 13:00 — овощной суп из цветной капусты, картофеля, моркови и лука, перебитый в блендере с добавлением растительного масла и зелени. Картофельная запеканка с ложкой сметаны.
3. 16:00 — одно вареное куриное яйцо и огурец.
4. 18:00 — сырники, запеченные в духовке со сметаной. Можно стакан кефира или некрепкого чая.

Вторник

1. 7:00-8:00 — салат из свежих овощей (помидора, огурца, сладкого перца и зелени с растительным маслом), кусочек хлеба с отрубями или ржаного, творог со сметаной.
2. 13:00 — курица, тушеная с овощами и рисом с добавлением растительного масла.
3. 16:00 — томатный сок и два кусочка хлеба с кабачковой икрой.
4. 18:00 — макароны со свежими овощами и твердым сыром (несоленым).

Среда

1. 7:00-8:00 — манная каша на воде с вареньем и чашка некрепкого чая с одним овсяным печеньем.
2. 13:00 — борщ, приготовленный на овощном бульоне, нежирная рыба (200 г) на пару и свежий огурец.
3. 16:00 — 2 сырника со сметаной.
4. 18:00 — 150 г запеченной телятины и немного отварной свеклы, заправленной растительным маслом.

Четверг

1. 7:00-8:00 — молочный суп с рисом и чашка слабого кофе.
2. 13:00 — овощное рагу из кабачков, картофеля, капусты, лука, помидора и моркови со ржаным хлебом.
3. 16:00 — банан с кефиром.
4. 18:00 — винегрет со сметаной и чай с одним овсяным печеньем.

Пятница

1. 7:00-8:00 — тыквенная каша и запеченное яблоко с творогом, компот.
2. 13:00 — гречка с тушеной телятиной и салат из свежей капусты и моркови с зеленью, приправленный растительным маслом.
3. 16:00 — два кусочка хлеба со свекольной икрой.
4. 18:00 — омлет из двух куриных яиц с помидором и кусочек ржаного хлеба.

Суббота

1. 7:00-8:00 — макароны с сыром и чашка слабого кофе с молоком.
2. 13:00 — запеченная картошка с растительным маслом и тушеной капустой с томатным соком.
3. 16:00 — фруктовый салат, приправленный йогуртом и посыпанный измельченным печеньем.
4. 18:00 — молочный суп с овсянкой и морковные котлетки на пару.

Воскресенье

1. 7:00-8:00 — творожная запеканка с сухофруктами и сметаной, чай.
2. 13:00 — овощной суп, два голубца, фаршированные рисом и овощами.
3. 16:00 — вареное яйцо и запеченная тыква с медом.
4. 18:00 — гречневая каша с овощами, кусочек ржаного хлеба и запеченное яблоко.

Больше жидкости!

Это меню только на неделю, но его можно дополнять разными блюдами из овощей и чередовать каши. Каждый может выбрать свою любимую. Главное, между приемами пищи пейте больше воды, компоты, можно отвар из шиповника.

Не всегда диеты бывают длительностью в несколько недель, случается, у человека возникает обострение, его мучают боли. В этом случае можно один день употреблять следующие продукты: 200 г молока, 150 г нежирной рыбы или курицы, полчашки гречки, не более 4 ч. л. сахара, 2 ч. л. растительного масла, порция картофельного пюре, свежие овощи и фрукты можно кушать без ограничения. Главное не переедать, но список этих продуктов безвредный и поможет снять болевой синдром.

В любом случае диета при подагре ног — дело серьезное и лучше, если ее распишет вам врач. У каждого человека есть свои особенности в организме, и только врач, зная ваш анамнез, сможет решить все нюансы.